ЗАПАХ МОЛОКА
Очень часто, когда заходит разговор о козьем молоке у людей первые ассоциации, что оно полезное, но вонючее. И поэтому перед многими начинающими козоводами стоит дилемма – брать или нет козу на молоко.
Так вот, друзья мои, скажу вам, что вопрос этот неоднозначный. Тут штука в том, что некоторые люди очень восприимчивы к любым запахам. Даже если аромата от молока практически нет, то они, может быть даже из-за самовнушения, его почувствуют. С этим уже ничего не поделать.Тогда вариант – пить , зажав нос или же отказаться от этой затеи.
А вообще, прежде чем совершить покупку, отведайте молочка от претендентки и сами все решите.
Еще небольшой совет – не нужно делать поспешных выводов и слушать кого попало. Сколько людей, столько и мнений, да и, кстати, сколько коз, столько и вкусов у молока.
Безусловно многое зависит от самой «поилицы». Есть козочки чистоплотные, аккуратные, если так можно выразиться, и молоко от них вкусное и с приятным запахом. Есть и другие.
А хозяева? Да можно сказать процентов на 80-85 запах молока зависит от них. Стоит ли говорить о том, что белый нектар в крынке, полученный от коз неряшливых хозяев из-за своего противного запаха будет вызывать отвращение у всех напоенных. Но если за козочкой хорошо ухаживать, содержать ее в чистоте, то и проблем не будет или по крайней мере их будет меньше.
Еще одна причина неприятного аромата молока – это то, что некоторые не совсем разумные хозяева держат и самок и самца в одном загоне. А «парфюм» козла известен всем. Вот и молочко от козочек будет пахнуть примерно также. Что самое нехорошее – такие горе-козоводы сами свой продукт не пьют, а людям продают, вот и рождаются слухи, что все козье молоко воняет.
Где-то вычитал, что при покупке козы нужно потереть пальцем между рогов и понюхать. В общем, запах будет такой же, как и надоенного молока. Не знаю, правда или нет, но все может быть.
В общем только вам решать, заводить козу ради молока или нет. И во многом от вас будет зависеть, будет ли утверждение о неприятном запахе козьего молока неопровержимым фактом или исключением из правила.
